金針肉羹湯

金針 (去尾部後約50g)•白菜(215g)•酸筍絲(55-60g)•手工漿(370g)•紅/白蘿蔔絲混合•柴魚(約6g)•蒜酥(約10g)•醬油•烏醋(60ml)•日本太白粉(馬鈴薯粉) •鹽(可加可不加)•黑 ...

2023年5月22日 — 金針花肉羹湯的詳細作法：新鮮的金針保存不易，才放冰箱一天就有些開始變爛了，需要快一點煮，想到冰箱有冷凍的肉羹ㄧ起煮，加點香菜，香油， ...

2013年10月26日 — 濃郁的鰹魚湯頭加了柴魚花，喝下伴著香脆甘甜的金針花、微脆的川耳絲、軟嫩的香菇片，咬下一口Q彈的赤肉羹，配上香Q滑順富有淡淡米香味的米麵條，ohohoh~ ...

「金針肉羹湯」快速煮碗熱湯喝～暖心又暖胃～ 收藏完整食譜>>https://icook.tw/recipes/437167 - 不想養鍋就選這鍋！膳夫薄鑄鐵深炒鍋

2021年10月13日 — 滷肉飯#金針肉羹湯你吃到的每一口肉羹，我們都敢保證絕對是手切手打的，只有這樣才吃得出有彈性多汁的肉質，搭配清甜的湯頭，誰說傳統小吃一定要很 ...

2018年11月5日 — 1. 五花肉的瘦肉，以逆紋切成片狀；金針花泡水至軟；蔥花放入大碗中，備用。 · 2. 取一炒鍋，倒入1大匙香油，放入作法1的豬肉片炒香逼出油脂，先將肉盛出 ...